談到橘白，沒法脫（tuō）離橘紅（hóng），因（yīn）為（wéi）橘白可謂是陳（chén）皮取橘紅後剩下的“衍生品”

發布（bù）時間：

2023-01-29

談到（dào）橘白，沒（méi）法脫離橘（jú）紅，因（yīn）為橘白可謂是（shì）陳皮取橘紅後剩下的“衍（yǎn）生品”。

味微甘，苦辛，性緩，溫，無毒（dú）。長（zhǎng）於健脾、消食（shí）、行氣、和（hé）胃、化（huà）濁膩。

談（tán）到橘白，沒法脫離橘（jú）紅（hóng），因為橘白可謂是陳（chén）皮取（qǔ）橘紅後剩下的“衍生品”。

宋代《聖濟總錄》認為：凡橘皮，“入和中理胃（wèi）藥者則留白，入（rù）下氣消痰者（zhě）則去白。”

元（yuán）代脾（pí）胃學說創（chuàng）始（shǐ）人（rén）李杲說：“留白（bái）則補（bǔ）脾胃，去白則理肺氣”。

明代《藥（yào）性歌括四百味（wèi）》：“陳皮辛溫（wēn），順（shùn）氣（qì）寬膈，留白（bái）和胃，消痰去白。”

可見，清代（dài）之前（qián）有留白、去白的炮製（zhì）方法，但並沒（méi）有單獨（dú）運用橘（jú）白（bái），而（ér）到（dào）了清代後期，開始發展“取白”“用白”的用（yòng）藥方法，之（zhī）前被（bèi）“遺棄（qì）”的橘白（bái），也開始單獨入藥了。

清（qīng）代醫家陳士鐸所著《本草新（xīn）編》中提到（dào）：夫陳（chén）皮之妙，全在用白，用白（bái）則寬中消，若去白而用紅，與青皮何異哉，此世所以。

清代的不少古方（fāng）還指明要（yào）求用廣橘白，如（rú）清代《飼鶴亭集（jí）方》的調經止帶丸、《重訂通俗傷寒論》的參燕異功煎、新加（jiā）酒瀝湯等。

近代《本草便（biàn）讀》寫（xiě）道："橘白，（橘（jú）皮（pí））去外一層紅皮（pí）。其味帶（dài）甘，功固（gù）不如橘（jú）皮，而（ér）補脾胃藥（yào）中用之，自無燥散之咎。”

橘絡橘絡又名橘絲、橘筋，性平，味苦、甘，氣香。可通經絡，活血利（lì）氣。用於濕滯，咳嗽積痰，口渴，咯血，脈管作脹。